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Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa

La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, creada en 1977, agrupa en la actualidad a 50 bodegas, todas ellas productoras de sidra natural. Sus funciones básicas van desde la defensa de los intereses de los asociados hasta la promoción del producto. Los últimos años han sido especialmente significativos para el sector, ya que se ha trabajado en su profesionalización y en la calidad del producto.

Las bodegas que acoge nuestra asociación, son de muy diversa índole, agrupando pequeñas y grandes productoras de sagardoa, por lo que se debe adaptar a las necesidades de cada una de ellas. Hoy en día las sidrerías asociadas producen alrededor de 10 millones de litros de sagardoa. Para dar respuesta a todas estas necesidades y para fomentar nuevas iniciativas en el entorno de la Sidra Natural, la Asociación tiene su sede en Astigarraga, donde dispone de un aula de formación, así como de un espacio para catas, seminarios, etc.

Entre las iniciativas principales, están las de participar en ferias estatales, con el objetivo de dar a conocer la sidra natural de Gipuzkoa, sagardoa, fuera de las fronteras del País Vasco; y la de mejorar la imagen del producto, en lo referente al consumidor habitual.

 


Producto del mes

Ama Oiharte Sagardo Natural Aparduna/ Sidra Natural Espumosa

Ama Oiharte Sagardo Natural Aparduna/ Sidra Natural Espumosa

Sagardo Naturaletik abiatu eta botilan bigarren fermentazioa eginda lorturiko Sagardo Natural Aparduna, ahoan fina eta burbuila txikiekin osatua. Ospakizunetan topa egiteko aproposena!

 

Una Sidra Natural Espumosa elaborada a partir de la selección de las mejores  Sidras Naturales de Oiharte, realizando una segunda fermentación en botella mediante el método tradicional. Fina en boca con burbujar persistentes. ¡Ideal para las celebraciones!

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Petri es una sidra natural del Pais vasco Eusko label “Euskal sagardoa” elaborada con la selección de variedades de nuestros manzanales y de los baserritarras del entorno, 100% autoctona, controlada y certificada por la unidad de Marketing y Certificación de Hazi.

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